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ベトナム

【ホーチミン】海外旅行マニアが行く初めてのベトナム②おいしいご飯が食べたい!おいしかったベトナム飯3選!

【ホーチミン】海外旅行マニアが行く初めてのベトナム②おいしいご飯が食べたい!おいしかったベトナム飯3選!
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1つ目の記事はちょっとした恐怖体験でしたから(笑)
2つ目はみんな大好きおいしいご飯の話にしたいと思います!
(当の本人達には完全に笑い話ですけどねw)

実はわたしは香草系が苦手で
パクチーも食べれなくはないけど好んで食べない…ぐらいなんですが
ベトナム料理にはやっぱりたくさんの香草が…!
見たことのないのがどっさり盛られてきていました。

友人は嬉々として『これは●●~これは●●~』って選別しながら
食べてたから、好きな人・わかる人には天国なんだと思う…

あと全体的にチリの登場率も高かった!
食べれるのはタバスコ程度なので
しれっと明後日の方向を向きながらよけて食べました…笑

そんなベトナム飯
フォー生春巻きぐらいしか知らなかったわたしですが
意外と食べるものあるのでぜひご安心ください!
色々食べてきた中でおいしかったもの3選。
厳選してご紹介します^^

フォー:南部のフォーは甘い?お気に入りフォーを探せ!

日本人にも馴染みの深いフォー
米粉と水で作られたライスヌードルは実は北部:ハノイが発祥との事。
今回は南部:ホーチミンでの滞在でしたが…やっぱりいたる所で売ってました。
味付け的には北部は薄味南部は少し甘いらしい…
うどんの味が関東と関西で違うのと同じ感覚かしら。

今回3回フォーを食べまして…
中日は3食フォー…笑

特別おいしいところを探して行ったわけじゃないんだけど
勝手にランキング形式にして発表します!

3位:ツアーのランチで出てきたフォー(Mekong Rest Stop)

これはまぁ仕方ないというか…

オプショナルツアーに参加した時に連れていかれるお店って
そんなによろしいところが組み込まれる事は極稀なので
なんとなーく「ほうほう、こういうもんか…」ってぐらいで。

団体客とかを大量に受け入れているレストランでしたから
麺が固まってる等々色々あって残念ながら最下位(笑

2位:便利なチェーン店のフォー(Pho 24)

Pho 24というのはチェーン展開しているフォー専門店
日本でいうところの吉野家とか松屋とか、その類です。
結構町のあちこちで見かけていたんだけど
実はわたし冷房のあたりすぎで体調めっちゃ悪くて(笑
ホテルの近くでお手軽に食べれるところ…ってことで
1食…入ってみたいな、っていうのもあったし!

フォーとコーラのセット、フォーと生春巻き(2本)のセットを頼んで
ドリンクを1つ追加…2人で700円ぐらい
普通においしいし、サイドメニューもドリンクもあって
コスパはすごくいい!
PHO24遅い時間までやってるので、ツアー帰りや
ナイトマーケットの帰りでも立ち寄れるのがいいところ。
(ドンコイ通り店は6:00~22:00営業だった)

フォーの味も何種類かあったので、滞在中複数回行くのもありだと思います!

1位:ホテルの朝食がおいしい:コンチネンタルホテル

実はこれを一番最初に食べちゃったから
なかなか求めるレベルが高くなってしまった…笑

コンチネンタルホテルの朝食はビュッフェ形式なんだけど
フォーは日替わりで味が変わるらしく
わたしが食べた日は豚肉の日コンチネンタルホテル朝食左のがフォー、右上にビーフシチュー。。。
豚骨フォー…?と半信半疑で食べてみたらこれがまたおいしい!

おかわりしたい勢いでおいしかったです。
(実際は米粉だしおかわりまでは食べれなかったけど…)

余談だけど、コンチネンタルホテル朝食ビュッフェ
種類もそこそこあって、温かい食べ物も多く
バラエティに富んでるので結構おすすめ。
特にビーフシチュー点心がおいしかった…!

ベトナムカフェ:朝からチキンラーメンとココナッツで胃袋びっくり( ゚Д゚)

2泊中1泊はホテルの朝食が付いていなかったので
朝からお散歩しながらベトナムのカフェへ。

旅行前に調べていたら、最近ハノイ発祥
ヨーグルトコーヒーなるものが流行っていると…
残念ながらハノイには行かないので
ハノイでそのヨーグルトコーヒーを出しているカフェの
ホーチミン店に行ってみました。
CONG CA PHE CONG CA PHE CONG CA PHE残念ながらヨーグルトコーヒーの取り扱いはなく…
代わりにココナッツミルクを使ったメニューが。
CONG CA PHE左がココナッツミルク&コーヒー
右がココナッツミルク&チョコ

ココナッツミルクフラッペ状になっていて
朝から蒸し暑いベトナムならではって感じです。

そして一緒にいただいた朝食メニューがコチラ
CONG CA PHE CONG CA PHE味はチキンラーメンな感じのヌードル
さすが元フランス領、クロワッサン
あ…でも本場パリのクロワッサンには届かないけど
これはコンデンスミルクに付けて頂きました!

普段1人旅の時って、一番気になるのご飯なんだけど
コーヒー飲みながらお仕事されてる人もちらほら。
そのあたりは日本とそんなに変わらないのかなー?
なので1人旅で行っても気兼ねなく入れますよー!

バインセオ:南部の定番料理は地元の人気店へ!

バインセオはなかなか滞在中に食べる機会がなくて
結局滞在中最後の晩餐になってしまったんだけど
これがもう、思わず『うまー!』って言っちゃうほどでした。

バインセオ 46Aバインセオ46A という
タンディン教会の向かいの小道にあるお店。

日本のガイドブックにも載ってるんだけど
現地の地域案内的なのにも載っている人気店らしく…
期待大!で行ってきました。

店名にもなっているぐらいなのでもちろんバインセオを注文
バインセオ思った以上に大きい…!!
一緒に香草サンチュ的なものが出てきて
それで包んで、ヌクチャムというタレに付けて食べる!
いやぁ…これ本当においしかった!

その他にもここでは
ブンと呼ばれる米粉の麺のお料理
(実は現地ではフォーより良く食べられるものらしい)
ソフトシェルクラブなんかも注文しました。
ソフトシェルクラブこれめっちゃおいしかった…高かったけど… 笑

これとビール(330ml)2本ずつ2000円強ぐらい。
(ちなみにソフトシェルクラブが1000円弱ぐらいw)

ドンコイ通りからは歩いて30分ぐらい。
夜でもわりと治安がいいので
わたしたちはタクシーで行って
帰りプラプラお散歩いたしました。
ドンコイ通りより1本北側の
ハイバーチュン (Hai Bà Trưng)通り沿いなので、道は簡単です!

 

実際食べてみて美味しかったベトナム料理。
一人でも入れそうな場所をピックアップして
ご紹介しました。
(フォーはPHO24ねw)

ぜひホーチミンに行くときには
行ってみてくださいね~
特にやっぱバインセオ46Aは超オススメです!

次行くときはシン・トーとチェーの
美味しいお店探すぞ…!!笑

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